Người mắc bệnh Gout nên ăn kiêng những gì ?

0
35
Lưu ý khi điều trị gout

Gout là căn bệnh cực kỳ nguy hiểm, đặc biệt đối với người cao tuổi. Nguyên nhân gây ra Gout chủ yếu là do 2 nguyên nhân chính là do Gen và Chế độ ăn không đúng.

sơ đồ dinh dường khi ăn kiêng

Bài viết này sẽ hướng dẫn người mắc bệnh Gout nên ăn gì và kiêng những gì.

 

TẠI SAO NÊN CÓ CHẾ ĐỘ ĂN KIÊNG DÀNH RIÊNG CHO NGƯỜI BỊ GOUT

 

Như đề cập ở trên, người mang mầm bệnh Gout chỉ có 2 nguyên nhân. Xét riêng về nguyên nhân Gen thì không thể can thiệp được. Nhưng riêng nhóm người mắc bệnh Gout do ăn uống thì có thể cải thiện được tình trạng bệnh.

Lý do mắc bệnh Gout do ăn uống:

• Do chế độ ăn uống thiếu hẳn rau xanh mà ăn nhiều các thực phẩm đạm béo.

• Uống nhiều rượu bia trong thời gian dài.

• Ít vận động.

• Thận, gan hoạt động kém.

• Do tính chất công việc và các chấn thương,…

• Do tâm lý.

• Do sử dụng nhiều thuốc điều trị các căn bệnh khác.

• Và rất nhiều lý do khác nữa.

 

NGƯỜI BỆNH GOUT NÊN KIÊNG ĂN NHỮNG GÌ?

Từ nguyên nhân gây bệnh, ta có thể xây dựng được thực đơn kiêng ăn những món ăn sau:

  1. Nội tạng động vật:

    thực phẩm nội tạng động vật
    Trong nội tạng động vật chứa rất nhiều Purin. Purin chính là nguyên nhân chính gây ra bệnh Gout. Cần loại bỏ gan, thận, lá lách, óc,… ra khỏi thực đơn hằng ngày.

  2. Rau xanh:

    rau xanh sạch
    Không ăn một số loại rau cần chú ý như nấm, đậu, súp lơ, cây đậu lăng, măng tây.

  3. Sữa nguyên chất:

    sữa
    Không sử dụng mỗi sữa nguyên chất khi uống. Nếu muốn uống cần kết hợp với pho mát tươi sẽ tốt cho cơ thể.

  4. Hải sản

    hải sản
    Chỉ dùng thỉnh thoảng: Tôm, tôm hùm, lươn, cua, sò và cá hồi.
    Tuyệt đối không dùng: cá mòi, cá ngừ, cá trồng.

  5. Các loại đậu đỗ:

    ngũ cốc tăng cân
    Không ăn các Đậu Hà Lan, đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ …

  6. Đồ ăn nhanh:


    Mì gói, đồ nướng nhiều dầu mỡ,…

  7. Các loại trứng gia cầm:

    Đặc biệt là trứng vịt lộn, cút lộn …

  8. Nước ngọt:

    các loại nước ngọt
    Hạn chế uống nước ngọt.

  9. Bia rượu và các chất kích thích:

    bia rượu
    Tuyệt đối không sử dụng khi đang mắc bệnh Gout.

 

NGƯỜI MẮC BỆNH GOUT NÊN ĂN GÌ?

 

Ngoài các thực phẩm không nên ăn, uống kể trên. Dưới đây là các loại thực phẩm mà người mắc bệnh gout nên ăn.

  1. Ăn nhiều chất xơ:

    Người bị gút nên ăn những loại thực phẩm giàu chất xơ rất tốt cho sức khỏe.

  2. Ăn nhiều rau củ:

    Ăn các loại rau củ xanh, ngoại trừ các loại đã được liệt kê ở trên.

  3. Uống thật nhiều nước:

    Người bệnh cũng nên uống nhiều nước, đặc biệt là nước khoáng kiềm. Các loại nước khoáng không có Gas để tăng cường thải axit uric qua nước tiểu.

  4. Ngũ cốc:

    Ăn các loại thực phẩm chứa ít nhân purine như ngũ cốc, các loại hạt, bơ, trứng, sữa chua ít béo, pho mát, rau quả.

  5. Khối lượng chất đạm nên nạp vào cơ thể mỗi ngày:

    Tổng lượng đạm (động vật và đậu đỗ) trong ngày khoảng 150g/ ngày.

  6. Đặc biệt, và cũng là quan trong nhất:

    Bên cạnh đó cần có chế độ tập luyện thể dục, thể thao hợp lý.

 

=> Tạo cho mình thói quen tập luyện và một chế độ ăn kiêng hợp lý. Sẽ giúp bệnh tình thuyên giảm đáng kể. Giảm thiểu các cơn đau do gout gây ra. Và hơn hết, những ai chưa bị Gout cũng nên tìm hiểu và đề phòng trước sẽ tốt hơn.

LEAVE A REPLY